Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight
zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden
met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.
In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en
laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim
100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar
ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed
werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's
met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels -
allen voorzien van foto's die je doen watertanden.
Flavour Boek
€ 33,99
€ 31,18 excl. btw
Beschikbaarheid: Uitverkocht
Onze voordelen
Artikelnummer: 9789059569911
Categorie: Koken Tafelen
